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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王堯 主任醫(yī)師
東南大學附屬中大醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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大頭菜對血糖影響較小，富含多種營養(yǎng)。其影響因素包括含糖量、營養(yǎng)成分、食用量、烹飪方式、個體差異等。 1.含糖量：大頭菜含糖量低，一般不會引起血糖大幅波動。 2.營養(yǎng)成分：富含維生素 A、C 等，對身體有益，不影響血糖。 3.食用量：適量食用無礙，大量進食可能有輕微影響。 4.烹飪方式：清淡烹飪較好，避免高油高鹽。 5.個體差異：部分特殊體質(zhì)者，血糖可能受一定影響。 總體而言，大頭菜適合多數(shù)人食用，但血糖高者仍需注意監(jiān)測血糖。
2024-09-26 19:11
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就醫(yī)問藥
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