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堅(jiān)果對老年人的健康有益還是有害?

堅(jiān)果對老年人的健康有益還是有害?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    鮑智穎 主任醫(yī)師

    韶關(guān)市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    全科醫(yī)學(xué)(老年?。┛?/p>

    堅(jiān)果對老年人的健康有一定影響,包括營養(yǎng)補(bǔ)充、消化負(fù)擔(dān)、過敏風(fēng)險(xiǎn)、咀嚼能力、儲存方式等。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.營養(yǎng)補(bǔ)充:堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,如核桃中的ω-3脂肪酸對心血管有益。
    2.消化負(fù)擔(dān):老年人消化功能較弱,過量食用堅(jiān)果可能加重腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良。
    3.過敏風(fēng)險(xiǎn):部分老年人可能對某些堅(jiān)果過敏,如花生、腰果等,需注意。
    4.咀嚼能力:堅(jiān)果質(zhì)地較硬,牙齒不好的老年人咀嚼困難,可選擇磨碎食用。
    5.儲存方式:堅(jiān)果易變質(zhì),要注意正確儲存,避免受潮發(fā)霉產(chǎn)生黃曲霉毒素。
    總之,老年人可以適量食用堅(jiān)果,但要根據(jù)自身身體狀況選擇合適的種類和食用方式。

    2018-08-23 19:48
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