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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳巨輝
海口市婦幼保健院
一級(jí)
小兒內(nèi)科
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嬰幼兒不適合多吃動(dòng)物內(nèi)臟,這涉及營養(yǎng)均衡、消化能力、食品安全、重金屬風(fēng)險(xiǎn)、膽固醇含量等因素。 1.營養(yǎng)均衡:嬰幼兒成長需要多種營養(yǎng)素,單一大量食用動(dòng)物內(nèi)臟可能導(dǎo)致其他重要營養(yǎng)素?cái)z入不足。 2.消化能力:嬰幼兒消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,動(dòng)物內(nèi)臟相對(duì)較難消化,過多食用可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。 3.食品安全:動(dòng)物內(nèi)臟若來源不明或處理不當(dāng),易攜帶病菌和寄生蟲,影響嬰幼兒健康。 4.重金屬風(fēng)險(xiǎn):部分動(dòng)物內(nèi)臟可能積累較多重金屬,如肝臟,過量食用可能對(duì)嬰幼兒身體造成損害。 5.膽固醇含量:動(dòng)物內(nèi)臟往往膽固醇含量較高,過多攝入不利于嬰幼兒心血管健康。 總之,為了嬰幼兒的健康成長,應(yīng)適量、合理地安排動(dòng)物內(nèi)臟的攝入,保證飲食的多樣化和均衡。
2024-11-10 23:22
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