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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊川 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌內(nèi)科
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糖尿病患者通?？梢猿灾窆S，但要注意適量。竹筍的營養(yǎng)成分、含糖量、對血糖的影響、烹飪方式及個人體質(zhì)等都會影響食用。身體感到不適時，務(wù)必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2015-07-27 21:08
1.營養(yǎng)成分：竹筍富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等，對身體有益。
2.含糖量：其含糖量較低，一般不會導(dǎo)致血糖急劇升高。
3.對血糖影響：適量食用有助于增加飽腹感，控制食欲，穩(wěn)定血糖。
4.烹飪方式：應(yīng)避免高油高鹽的烹飪方法，以防影響血糖。
5.個人體質(zhì)：部分患者可能對竹筍過敏或存在其他不適反應(yīng)。
總之，糖尿病患者可以吃竹筍，但要結(jié)合自身情況，注意食用量和烹飪方式。
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