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2014-05-12 21:26 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

糖尿病患者能否將面作為飲食選擇？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

劉仕群副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病患者可以吃面，但要注意種類、攝入量、烹飪方式、搭配食物、進食時間等。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.種類：優(yōu)先選擇蕎麥面、莜麥面等粗糧面，少選精白面。
2.攝入量：控制總量，根據(jù)血糖情況適當調(diào)整。
3.烹飪方式：避免高油高鹽，以清淡為主。
4.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白質(zhì)類食物，均衡營養(yǎng)。
5.進食時間：盡量固定，避免睡前吃面。
總之，糖尿病患者吃面需綜合考慮多方面因素，合理安排，以穩(wěn)定血糖。
2014-05-13 09:59

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