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螃蟹食療的禁忌包括哪些方面

2024-11-21 14:17 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

螃蟹在食療上的禁忌有哪些

回答1
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螃蟹在食療中存在一些禁忌，如過敏體質(zhì)者食用、與某些食物搭配、特殊疾病患者食用、食用量控制、烹飪方式等。 1.過敏體質(zhì)：部分人對螃蟹中的蛋白質(zhì)過敏，食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、嘔吐、腹瀉等癥狀。 2.食物搭配：螃蟹不宜與柿子、濃茶、梨等同時食用，可能會引起消化不良、腹痛等。 3.疾病患者：患有痛風(fēng)、高血脂、高血壓、冠心病等疾病的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免加重病情。 4.食用量：過量食用螃蟹可能導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)過重，引起腹脹、腹痛等不適。 5.烹飪方式：未熟透的螃蟹可能攜帶細(xì)菌、寄生蟲，影響健康。總之，在享受螃蟹美味的同時，要充分了解其食療禁忌，避免因不當(dāng)食用給身體帶來不良影響。
2024-11-22 08:35

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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