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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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過(guò)夜的銀耳湯能否飲用取決于多個(gè)因素,包括儲(chǔ)存條件、添加成分、湯的初始狀態(tài)等。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2019-12-03 19:19
1.儲(chǔ)存條件:若將銀耳湯密封冷藏于冰箱,且未超過(guò)24小時(shí),一般可飲用。但常溫放置,易滋生細(xì)菌,不建議喝。
2.添加成分:加糖的銀耳湯更易變質(zhì),無(wú)糖的相對(duì)不易變質(zhì)。
3.初始狀態(tài):煮制時(shí)若已受污染,過(guò)夜后變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)大。
4.容器選擇:應(yīng)選擇玻璃或陶瓷容器,避免金屬容器,金屬可能加速變質(zhì)。
5.觀察判斷:飲用前需仔細(xì)觀察有無(wú)異味、變色、渾濁等變質(zhì)跡象。
總之,判斷過(guò)夜銀耳湯能否飲用需綜合多方面因素,謹(jǐn)慎起見(jiàn),盡量少喝過(guò)夜的銀耳湯。
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好,對(duì)于過(guò)夜的銀耳湯是否能食用,主要就是與過(guò)夜的時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)的,向您的這種情況是可以食用,但是一般超過(guò)兩天的不建議食用,主要就是長(zhǎng)時(shí)間的放置會(huì)使硝酸鹽就會(huì)還原成亞硝酸鹽。
2019-03-22 16:08
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針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題
什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險(xiǎn)柜。許多疾病都是來(lái)因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長(zhǎng)期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲(chǔ)食物時(shí)常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
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