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酸奶過(guò)期后通常不建議飲用。這涉及到微生物繁殖、營(yíng)養(yǎng)成分變化、可能產(chǎn)生有害物質(zhì)、影響口感以及潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)等因素。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.微生物繁殖：過(guò)期酸奶易滋生有害細(xì)菌和霉菌，可能引起胃腸道感染。
2.營(yíng)養(yǎng)成分變化：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、維生素等會(huì)流失或變質(zhì)。
3.產(chǎn)生有害物質(zhì)：可能產(chǎn)生毒素，對(duì)身體造成損害。
4.影響口感：質(zhì)地和味道變差，影響食用體驗(yàn)。
5.健康風(fēng)險(xiǎn)：輕者導(dǎo)致腹痛、腹瀉，重者可能引發(fā)食物中毒。
為了保障身體健康，不要飲用過(guò)期酸奶，購(gòu)買(mǎi)和食用時(shí)要注意保質(zhì)期。

患者您好，過(guò)期的酸奶最好是不要服用，因?yàn)樗崮碳热皇怯斜Ｙ|(zhì)期的時(shí)間，就說(shuō)明過(guò)了保質(zhì)期雖然有變質(zhì)的可能性，如果喝了過(guò)期的酸奶可能會(huì)到處出現(xiàn)腹瀉的情況，對(duì)于過(guò)期時(shí)間比較長(zhǎng)的酸奶來(lái)說(shuō)，有可能還會(huì)引起出現(xiàn)中毒的情況，所以最好是扔掉。希望你正確治療，早日康復(fù)。