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過(guò)期的酸奶能喝嗎?

過(guò)期的酸奶能喝嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    鐘娃 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科

    酸奶過(guò)期后通常不建議飲用。這涉及到微生物繁殖、營(yíng)養(yǎng)成分變化、可能產(chǎn)生有害物質(zhì)、影響口感以及潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)等因素。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.微生物繁殖:過(guò)期酸奶易滋生有害細(xì)菌和霉菌,可能引起胃腸道感染。
    2.營(yíng)養(yǎng)成分變化:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、維生素等會(huì)流失或變質(zhì)。
    3.產(chǎn)生有害物質(zhì):可能產(chǎn)生毒素,對(duì)身體造成損害。
    4.影響口感:質(zhì)地和味道變差,影響食用體驗(yàn)。
    5.健康風(fēng)險(xiǎn):輕者導(dǎo)致腹痛、腹瀉,重者可能引發(fā)食物中毒。
    為了保障身體健康,不要飲用過(guò)期酸奶,購(gòu)買(mǎi)和食用時(shí)要注意保質(zhì)期。

    2019-12-07 13:52
  • 回答2

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    外科

    患者您好,過(guò)期的酸奶最好是不要服用,因?yàn)樗崮碳热皇怯斜Y|(zhì)期的時(shí)間,就說(shuō)明過(guò)了保質(zhì)期雖然有變質(zhì)的可能性,如果喝了過(guò)期的酸奶可能會(huì)到處出現(xiàn)腹瀉的情況,對(duì)于過(guò)期時(shí)間比較長(zhǎng)的酸奶來(lái)說(shuō),有可能還會(huì)引起出現(xiàn)中毒的情況,所以最好是扔掉。希望你正確治療,早日康復(fù)。

    2019-04-16 10:15
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