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胡蘿卜宜生吃還是熟吃

胡蘿卜宜生吃還是熟吃

  • 回答1

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    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    你好,胡蘿卜無(wú)論是生吃還是熟食,它當(dāng)中所含的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是相同的,所以具體的使用方法還是要根據(jù)個(gè)人的口感和個(gè)人的喜好而定。建議你在吃胡蘿卜的時(shí)候可以配合吃一些山藥,這樣效果會(huì)更好,而且對(duì)人體所含的營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充也會(huì)大大加倍,長(zhǎng)期使用更好。

    2019-04-22 18:20
  • 回答2

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,胡蘿卜中富含胡蘿卜素,鈣、磷、鐵,維生素B 1,其中的胡蘿卜素具有保護(hù)視力和呼吸系統(tǒng)的作用,生吃胡蘿卜和熟吃胡蘿卜各有自己的優(yōu)點(diǎn),生吃胡蘿卜可以起到潤(rùn)腸通便,排毒的作用,熟吃胡蘿卜,腸胃可以充分吸收其中的胡蘿卜素,起到保護(hù)視力和保護(hù)肝臟的作用。

    2019-04-19 14:42