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木耳隔夜能否食用取決于多種因素，包括泡發(fā)時(shí)間、保存條件、木耳狀態(tài)等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.泡發(fā)時(shí)間：泡發(fā)超過(guò)8小時(shí)，微生物易大量繁殖，產(chǎn)生毒素。
2.保存條件：若在低溫且衛(wèi)生的環(huán)境中保存，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。
3.木耳狀態(tài)：出現(xiàn)異味、發(fā)黏、變色等異常，不可食用。
4.個(gè)人體質(zhì)：體質(zhì)較弱者，食用風(fēng)險(xiǎn)較大。
5.烹飪方式：充分煮熟能降低風(fēng)險(xiǎn)，但不能完全消除。
總之，為確保安全，木耳盡量現(xiàn)泡現(xiàn)吃，若泡發(fā)時(shí)間較長(zhǎng)，不建議食用。

你好，看了你簡(jiǎn)單的描述，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)木耳是能夠預(yù)防血栓的形成，也可以養(yǎng)血益氣，但如果是已經(jīng)發(fā)好的木耳，盡量在短時(shí)間內(nèi)吃掉，如果沒(méi)有注意，也有可能會(huì)引起腐爛，變質(zhì)，如果吃不了的情況下，也可以放在冰箱里面保鮮，短時(shí)間內(nèi)一般是沒(méi)有問(wèn)題。希望我的回答對(duì)你有幫助。