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泡制藥酒的佳酒精度是多少?

泡制藥酒的佳酒精度是多少?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊宏志 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    中醫(yī)科

    泡制藥酒時(shí),選擇適宜的酒精度至關(guān)重要。通常建議選擇50%~60%ABV(酒精體積比)的白酒,這樣的酒精濃度有助于提取藥材中的有效成分,并能有效殺菌防腐。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1. 提取活性成分:高濃度酒精可以更好地溶解藥材中的有效成分,促進(jìn)藥物功效的發(fā)揮。
    2. 殺菌防腐:50%以上的酒精可以抑制微生物生長(zhǎng),保證藥酒在儲(chǔ)存過(guò)程中的安全性。
    3. 避免苦澀味:過(guò)低的酒精度可能導(dǎo)致藥材的苦澀味道過(guò)于突出,影響口感。
    4. 藥材兼容性:不同藥材對(duì)酒精的耐受度不同,50%~60%的酒精度適中,適合大多數(shù)藥材。
    5. 安全飲用:過(guò)高的酒精度可能對(duì)健康造成負(fù)擔(dān),此酒精度范圍更利于適量飲用。

    2019-12-07 08:19
  • 回答2

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,根據(jù)你簡(jiǎn)單的描述,一般泡藥酒時(shí),白酒的度數(shù)比較高,一般選用50°以上的比較好,因?yàn)?0°以上的白酒,在泡藥的過(guò)程中,會(huì)殺滅中藥上面的病菌以及微生物,同時(shí)在泡藥酒時(shí)不要選擇塑料的瓶子,最好選擇陶瓷或者玻璃瓶子。在喝藥酒時(shí)不要加糖,以免影響藥效。希望我的答案對(duì)你有幫助。

    2019-04-19 14:57
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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