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吃薺菜時有哪些注意事項(xiàng)?_薄荷醫(yī)生問答

吃薺菜時有哪些注意事項(xiàng)?_薄荷醫(yī)生問答

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    芥菜是一種非常有營養(yǎng)的物質(zhì)。但食用芥菜時也有一些注意事項(xiàng)。有些人可能不適合食用芥菜,食用過多也不好。首先芥菜不能和雞肉一起吃,兩者一起吃的話,會傷害我們身體的元?dú)?,不利于身體健康。其次芥菜不能和鯉魚一起吃,兩者一起吃會引起身體水腫。芥菜和豬肝不能一起食用,兩者一起食用會引起我們身體上火的癥狀。芥菜也不能和鱉肉一起食用,兩者一起食用會引起我們的身體不適。另外芥菜的使用過程中不要過多的烹飪,長時間的烹飪會使芥菜的營養(yǎng)價值大大降低。

    2019-04-28 04:58
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    王海龍 醫(yī)師

    邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    你好,薺菜有和脾、利水、止血、明目的作用,可以用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥狀,適合消化不良、體質(zhì)衰弱的人群食用。需要注意的是,薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養(yǎng)成分,也會使顏色變黃。建議不要加蒜、姜、料酒來調(diào)味,以免破壞薺菜本身的清香味。網(wǎng)絡(luò)問診有局限性,如有不適請到醫(yī)院就診。

    2019-04-19 15:04