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米飯和面食的致胖程度受多種因素影響，包括熱量、攝入量、烹飪方式、搭配食物、個(gè)人代謝等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.熱量：兩者主要成分都是淀粉，熱量相近，但精細(xì)加工的米面熱量稍高。
2.攝入量：吃得多更容易積累熱量導(dǎo)致發(fā)胖，控制量很關(guān)鍵。
3.烹飪方式：油炸、油煎等方式會(huì)大幅增加熱量。
4.搭配食物：搭配高油高糖食物，易增加整體熱量攝入。
5.個(gè)人代謝：不同人的基礎(chǔ)代謝率不同，影響能量消耗和脂肪堆積。
總之，不能簡(jiǎn)單判定米飯和面食誰(shuí)更易胖，要綜合考慮多種因素，并合理控制飲食和加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

患者您好，米飯和面食里面都含有豐富的淀粉以及碳水化合物。合理進(jìn)食米飯和面食，可以補(bǔ)充人體所必需的碳水化合物和能量。一般正常禁食米飯和面食不會(huì)引起肥胖。但晚飯進(jìn)食過(guò)多的米飯和面食可引起體重增加。一般情況而言，米飯的淀粉含量要高于面食，進(jìn)食同等量的米飯和面食時(shí)，米飯可以提供更多的熱量。祝您早日恢復(fù)健康。