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烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些?

食療

烏雞湯的營養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    關(guān)陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    烏雞湯富含多種營養(yǎng)成分,具有多種對人體有益的作用。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.營養(yǎng)豐富:富含蛋白質(zhì)、氨基酸,能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。
    2.滋陰補(bǔ)血:對經(jīng)期女性有益,可改善氣血不足。
    3.抗氧化:含胡蘿卜素、維生素等,能清除自由基,延緩衰老。
    4.美容養(yǎng)顏:使皮膚更光滑、有彈性和光澤。
    5.強(qiáng)筋健骨:有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。
    6.增強(qiáng)免疫:提高身體抵抗力,減少疾病發(fā)生。
    適量食用烏雞湯對身體有益,但要注意飲食均衡,不可過度依賴單一食物。

    2019-06-29 12:46
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    宋建博 住院醫(yī)師

    威縣中醫(yī)院

    二級甲等

    中醫(yī)科

    您好,烏雞湯是粵菜的代表之一。在南方尤其廣東愛喝湯。原料以烏雞、阿膠、桂圓、紅棗搭配著熬成的一種湯。烏雞本身的營養(yǎng)非常好,在雞里面比普通的快餐雞比如肯德基或者其他的一些肉雞要好。而且激素或者其他的含量相對來說會(huì)少一些,對人體的危害比較小,而且營養(yǎng)非常好屬于蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的來源,對改善體質(zhì),增長肌肉都非常好,對孕婦、術(shù)后恢復(fù)身體的人也是非常好的。另外中醫(yī)上比較養(yǎng)肝、美容、有延年益壽之效,它的多種礦物質(zhì)含有一些對提高免疫力比如硒、鋅,對提高免疫力也有一定幫助。希望我的回答能幫到您。

    2019-06-21 18:27
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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