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糖尿病是可以吃土豆的，土豆是含有淀粉類的食物，這種食物是屬于受限制的食物，這種食物必須在主食的控制標(biāo)準(zhǔn)量之內(nèi)應(yīng)用，否則會(huì)出現(xiàn)血糖增高的情況，對(duì)糖尿病治療是不利的。除了減少土豆的應(yīng)用之外，還需要減少其他含淀粉類食物的應(yīng)用，以及含有糖分類食物的應(yīng)用，或者避免高熱量的食物，特別是油炸類食物的應(yīng)用等。

患者你好，?土豆中含有比較豐富的淀粉，淀粉類的食物是升高血糖的主要因素，因此在每餐進(jìn)食食物時(shí)淀粉類的食物要適當(dāng)?shù)乜刂啤５遣⒉灰姷锰悄虿〔∪司筒荒艹酝炼?，糖尿病病人在血糖控制好的基礎(chǔ)上可以適量地吃一些土豆或者是把土豆當(dāng)做主食。進(jìn)食土豆的時(shí)候適當(dāng)?shù)販p少其他的淀粉類食物地?cái)z入，這些都是完全可以的。但是要注意食物的烹調(diào)方法，比如說炸的土豆或者是紅燒的土豆這些或者燉的特別爛的土豆，這些要適當(dāng)?shù)厣俪?，可以用涼拌的土豆或者是少放油清炒的這種土豆都是可以適當(dāng)進(jìn)食的。祝健康。