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辣木籽與哪些食物不宜同食?

辣木籽與哪些食物不宜同食?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    辣木籽富含營養(yǎng),但含有的高濃度草酸與鈣質(zhì)同食可能形成難消化的草酸鈣,增加腎結(jié)石風險;同時,其高不飽和脂肪酸含量使其不宜與油膩食物共食,易致脂肪消化不良,引發(fā)腹瀉。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.草酸與鈣質(zhì)反應(yīng):草酸與奶制品、豆腐等富含鈣的食物同食,會生成不易溶解的草酸鈣,長期積累可能誘發(fā)腎結(jié)石。
    2.不飽和脂肪酸與油膩食物:辣木籽的不飽和脂肪酸與炸雞、薯條等高油脂食品同食,可能造成脂肪消化不良,導致腹瀉等癥狀。
    3.草酸影響鐵吸收:與富含鐵的食物如紅肉、菠菜等同食,草酸可降低鐵的吸收率,對缺鐵性貧血患者不利。
    4.草酸與礦物質(zhì):草酸還可能與鎂、鋅等礦物質(zhì)結(jié)合,影響這些微量元素的吸收,長期可能導致礦物質(zhì)缺乏。
    5.草酸與維生素D:草酸影響鈣的吸收,而鈣是維生素D發(fā)揮作用的重要元素之一,因此,與維生素D補充劑同食可能減弱其效果。
    鑒于辣木籽的特性,建議在食用時避免與高鈣、高油脂、富含鐵和礦物質(zhì)的食物以及維生素D補充劑同時攝入,以減少潛在的健康風險。

    2019-08-01 17:34
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    五官科

    你好,在服用辣木籽期間不能吃以下這幾種食物,會相克:第一種,不能與含鈣高的食物同時服用,辣木籽中含有大量的草酸,與高鈣食物同時服用,會導致產(chǎn)生草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,并且長期積壓的草酸鈣容易引起腎結(jié)石;第二種,不可以與生冷性的食物同食,辣木籽中含有大量的不飽和脂肪酸,與生冷的食物同食容易引起消化不良,出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況。祝您健康。

    2019-07-29 16:39
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