-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
-
發(fā)芽紫薯不建議食用。食用后可能引起身體不適，還會降低其營養(yǎng)價值和口感。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2019-07-30 15:45
1.發(fā)芽可能產(chǎn)生毒素，增加致癌風險。
2.營養(yǎng)物質如淀粉等會大量消耗。
3.口感變差，變得干癟、萎蔫、發(fā)干發(fā)柴。
4.消化吸收功能較弱的人群更易受影響。
5.即便少量食用，也可能累積毒素危害健康。
為了身體健康，應避免食用發(fā)芽紫薯，選擇新鮮的紫薯食用。
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
患者您好，紫薯發(fā)芽后并不像土豆發(fā)芽那樣會產(chǎn)生毒素，但身為植物塊根，發(fā)芽后的紫薯勢必要將自身營養(yǎng)成分供給芽苗生長。因此，發(fā)芽紫薯的淀粉等糖類營養(yǎng)物質會大量消耗，使其逐漸變得干癟、萎蔫，既不飽滿，口感也會發(fā)干發(fā)柴，食用價值大大降低。祝健康。
2019-07-29 16:39
-
專家咨詢
更多>
熱門專欄
醫(yī)院問答
更多>
-
-
為什么龜頭有點癢
衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
-
-
為什么陰莖向下彎曲
衡水男科醫(yī)院 2023-12-17
-
-
夜尿頻多是什么原因導致
包頭世紀泌尿專科醫(yī)院 2023-12-18
-
-
我爸煙齡30年，酒齡8年
平頂山兒科醫(yī)院 2024-01-24
-
-
腦缺氧會嗜睡嗎？
內蒙古精神病醫(yī)院 2024-01-28
推薦醫(yī)院
更多>
最新問答
幫助家人擺脫腿胖困擾的3個方法
可穿戴設備監(jiān)測碘攝入及含碘高食物選擇攻略
經(jīng)期吃橙子防病效果超其他水果嗎
同是女人，為啥別人不怕冷，快從食補找原因
對比不同制作方法，選對葡萄糖呵護健康
營養(yǎng)均衡：告別蛋白質缺乏的關鍵
壓力大導致血紅蛋白低，飲食調節(jié)有啥妙招？
權威營養(yǎng)師推薦：富含維生素D的食物清單！
想要營養(yǎng)均衡 試試吃三文魚皮！
女人吃番茄紅素，家人健康更安心
壓力大睡不好，哪些助眠食物可拯救睡眠？
3大關鍵差異！搞清紅豆和赤小豆，讓營養(yǎng)攝入不再出錯
容易出痧體質的營養(yǎng)補充3大要點
社區(qū)健康教育：了解維生素C過量癥狀，守護健康！
職場人壓力大，按什么頻率吃海參恢復精力
小時候媽媽熱的牛奶溫暖又助眠的原因
未來女生減肥的新趨勢，你知道嗎
小心！減肥時錯誤吃花生可能前功盡棄
最佳生育年齡的營養(yǎng)秘訣，男女都要知道！
吃櫻桃補血和其他補血食物大比拼