-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
-
紫薯發(fā)芽通常不建議食用。發(fā)芽過程可能產(chǎn)生毒素,食用后易引發(fā)身體不適,正常食用也需適量。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
2019-08-01 19:00
1.毒素產(chǎn)生:紫薯發(fā)芽時(shí)和土豆類似,會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),如茄堿等,可能導(dǎo)致中毒。
2.中毒癥狀:輕者出現(xiàn)腹痛、腹瀉,重者可引起昏迷,威脅生命。
3.消化影響:正常紫薯屬產(chǎn)氣食物,過量食用易導(dǎo)致腹脹、消化不良。
4.營養(yǎng)損失:發(fā)芽后的紫薯,其營養(yǎng)成分會(huì)大量流失,食用價(jià)值降低。
5.口感變差:發(fā)芽的紫薯口感不佳,會(huì)變得干澀、發(fā)苦。
為了身體健康,應(yīng)避免食用發(fā)芽的紫薯,選擇新鮮無發(fā)芽的適量食用。
-
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- 持續(xù)更新:合肥康復(fù)科醫(yī)院哪個(gè)好“公開...
- 六月專病:南昌白癜風(fēng)治療排名靠前醫(yī)院...
- 西安比較好的白癜風(fēng)治療醫(yī)院是哪一家?
- 總榜揭曉:西安治療白癜風(fēng)的醫(yī)院排名-...
- 健康公布:看白駁風(fēng)到西安那家醫(yī)院好一...
- 總榜揭曉:西安的那些醫(yī)院治療白塊好一...
- 2025年度推薦:西安遠(yuǎn)大白癜風(fēng)醫(yī)院...
- 總榜揭曉:西安治療白塊的醫(yī)院排名-更...
- 總榜揭曉:西安哪個(gè)醫(yī)院治療白斑病權(quán)威...
- 西安的那些醫(yī)院治療白點(diǎn)好一些-西安十...