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哪些食物可以有效補(bǔ)鐵？

2019-12-24 21:46 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

哪些食物可以有效補(bǔ)鐵？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

史琳娜副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

鐵是人體必需的微量元素，以下為您介紹一些常見(jiàn)的補(bǔ)鐵食物。健康無(wú)小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
1.動(dòng)物肝臟：如豬肝、雞肝等，鐵含量豐富且易吸收。
2.動(dòng)物血：像豬血、鴨血，是良好的補(bǔ)鐵來(lái)源。
3.紅肉：例如牛肉、羊肉，富含血紅蛋白鐵。
4.海鮮類：如蝦、貝類，也含有一定量的鐵。
5.豆類：如黑豆、紅豆，能提供植物性鐵。
6.堅(jiān)果：像黑芝麻、核桃等，有一定的補(bǔ)鐵作用。
7.綠葉蔬菜：菠菜、莧菜等，鐵含量相對(duì)較高。
飲食中注意合理搭配這些食物，有助于補(bǔ)充身體所需的鐵元素。但如果缺鐵嚴(yán)重，還需就醫(yī)診斷治療。
2019-12-24 21:53

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什么是缺鐵性貧血? 　　鐵是血紅蛋白合成中不可缺少的元素。正常成人體內(nèi)含鐵3～4.5g。缺鐵性貧血(IDA)是體內(nèi)長(zhǎng)期鐵負(fù)平衡的最終結(jié)果。是由于體內(nèi)儲(chǔ)存鐵(包括骨髓、肝、脾及其他組織內(nèi))消耗殆盡，不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血，屬小細(xì)胞低色素性貧血。缺鐵性貧血是世界上最常見(jiàn)的貧血，也是老年性貧血中最常見(jiàn)的類型之一，可占貧血中的20%～50%。查看全文»

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