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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
三級甲等
普通內(nèi)科
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大棗是堿性食物。一般來講區(qū)分某個食物是酸性食物，還是堿性食物，主要是根據(jù)該食物在人體內(nèi)消化后的產(chǎn)物是酸性還是堿性，比如如果經(jīng)過消化，此食物產(chǎn)生了大量硫、磷、氯等營養(yǎng)物質(zhì)，這種食物就是酸性食物。而大棗經(jīng)過胃液消化之后，會產(chǎn)生鈣、鎂、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，因此屬于堿性食物。
2021-08-24 15:12
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