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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
三級甲等
普通內(nèi)科
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堿面不是堿性。堿面是純堿,又名蘇打,主要成分為碳酸鈉。鈣、鈉、鉀、鐵、鎂等陽離子食物進入人體,代謝產(chǎn)物易呈堿性,常見的海帶、蔬果、豆類等食材,進入人體后,可代謝出堿性物質(zhì),所以也被稱之為堿性食物;食醋味道酸,代謝過程中不會產(chǎn)生酸性物,易產(chǎn)生水與二氧化碳,因此它也屬于堿性食物。
2021-09-01 11:10
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