現(xiàn)在都提倡多吃水果，大家知道水果對健康有很多好處，但我們知道
2023-07-31 13:21
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現(xiàn)在都提倡多吃水果，大家知道水果對健康有很多好處，但我們知道一些水果也很甜，請問“甜水果”吃多了會引起糖尿??？吃水果應(yīng)該注意些什么？
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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水果對健康的益處我想大家是毋庸置疑，與蔬菜相比，水果不僅含豐富的維生素和礦物質(zhì)，同時具有獨(dú)特植物活性物質(zhì)，比如紅黃色水果的類胡蘿卜素、紫紅色水果的花氰素、等等，同時還有一定量的膳食纖維，因此 具有抗氧化、抗炎、保護(hù)心腦血管、抗腫瘤以及改善腸道健康等有益效應(yīng)。 但是，水果多汁且大多數(shù)有甜味，所以深受大家喜愛，而這些甜味主要來自水果中的果糖和蔗糖，因此也會擔(dān)心這些甜味的水果吃了會不會得“糖尿病”。我的答案是：不會的。我們團(tuán)隊在進(jìn)行《中國居民膳食指南》中進(jìn)行水果與健康證據(jù)的收集，我們搜集了全球研究數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)何種類的水果，在正常攝入量（300克左右）的條件下，都不會增加糖尿病的風(fēng)險。 但是，吃水果也有一些注意的地方：（1）已經(jīng)患了糖尿病的人，可以選一些血糖指數(shù)沒那么高的水果（柚子、圣女果、梨、桃子或者櫻桃等），（2）有些人為了減肥，天天水果當(dāng)晚飯，每餐一吃很多，也有增加高血糖的風(fēng)險；（3）水果不建議打成果汁，最好吃完整的水果。
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