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酒精肝患者需重視飲食調(diào)理，有助于酒精代謝的食物包括水果、蔬菜、豆制品、奶制品、粗糧等。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。 1.水果：如香蕉、橙子、西瓜等，富含維生素 C、鉀等營養(yǎng)成分，能促進(jìn)肝臟代謝，提高肝臟解毒能力。 2.蔬菜：像芹菜、苦瓜、西蘭花等，富含膳食纖維和維生素，有助于減輕肝臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)酒精代謝。 3.豆制品：如豆腐、豆?jié){等，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素 B 族，對肝臟有保護(hù)作用。 4.奶制品：牛奶、酸奶等富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，可增強(qiáng)肝臟的修復(fù)能力。 5.粗糧：玉米、燕麥等富含膳食纖維和 B 族維生素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助代謝廢物排出。 總之，酒精肝患者應(yīng)注意飲食均衡，多選擇上述有助于酒精代謝的食物，同時(shí)要嚴(yán)格戒酒，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，定期復(fù)查，遵循醫(yī)囑進(jìn)行治療和調(diào)理。