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2025-03-18 21:37 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

高脂肪食物對(duì)基因有哪些潛在影響？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

陳慧敏副主任醫(yī)師

廣州市婦女兒童醫(yī)療中心

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

高脂肪食物對(duì)基因的潛在影響包括基因表達(dá)改變、DNA 甲基化異常、線粒體基因損傷、炎癥相關(guān)基因激活、腫瘤相關(guān)基因變化等。 1. 基因表達(dá)改變：高脂肪食物可使某些代謝相關(guān)基因表達(dá)上調(diào)或下調(diào)，干擾正常代謝過程。 2. DNA 甲基化異常：長(zhǎng)期攝入高脂肪食物會(huì)影響 DNA 甲基化模式，可能導(dǎo)致基因功能異常。 3. 線粒體基因損傷：高脂肪飲食易引發(fā)氧化應(yīng)激，損傷線粒體基因，影響能量代謝。 4. 炎癥相關(guān)基因激活：促使體內(nèi)炎癥相關(guān)基因表達(dá)增加，引發(fā)慢性炎癥反應(yīng)。 5. 腫瘤相關(guān)基因變化：可能影響腫瘤抑制基因和致癌基因的活性，增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。高脂肪食物對(duì)基因存在多方面潛在影響，這些影響可能進(jìn)一步引發(fā)代謝紊亂、炎癥和腫瘤等健康問題。為維護(hù)基因健康，應(yīng)保持合理飲食，減少高脂肪食物攝入。
2025-03-19 08:16

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