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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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王旭 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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家庭助力糖尿病患者選全脂或脫脂牛奶,可從脂肪含量、血糖影響、營(yíng)養(yǎng)需求、口味偏好、健康狀況等方面考慮。 1. 脂肪含量:全脂牛奶脂肪含量高,脫脂牛奶經(jīng)過處理,脂肪含量低。若患者需控制脂肪攝入,選脫脂牛奶更合適。 2. 血糖影響:兩者升糖指數(shù)相近,但全脂牛奶中脂肪會(huì)延緩碳水吸收,使血糖上升更平緩。 3. 營(yíng)養(yǎng)需求:全脂牛奶含脂溶性維生素A、D、E等,脫脂過程會(huì)使部分營(yíng)養(yǎng)流失。若患者不缺脂肪且需補(bǔ)充此類維生素,可選全脂牛奶。 4. 口味偏好:全脂牛奶口感濃郁醇厚,脫脂牛奶較清淡?;颊呷舾⒅乜诟?,全脂牛奶是不錯(cuò)選擇。 5. 健康狀況:若患者伴有高血脂、肥胖等,脫脂牛奶更利于健康;若身體瘦弱、營(yíng)養(yǎng)不足,全脂牛奶能提供更多能量。 家庭在助力糖尿病患者選擇牛奶時(shí),應(yīng)綜合多方面因素,結(jié)合患者具體情況做出合適選擇。同時(shí),要關(guān)注牛奶質(zhì)量和衛(wèi)生,確?;颊唢嬘冒踩?。
2025-04-10 09:37
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