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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李焱 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌內(nèi)科
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糖尿病患者搭配小米健康飲食，可從烹飪方式、搭配食物、控制量、選擇合適品種及注意進食時間等方面著手。 1. 烹飪方式：避免煮得過于軟爛，以防升糖指數(shù)升高，可采用蒸煮方式。 2. 搭配食物：與富含膳食纖維的蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物如雞蛋、牛奶等搭配，減緩碳水吸收。 3. 控制量：根據(jù)個人情況控制小米攝入量，一般每餐不超100克。 4. 選擇合適品種：優(yōu)先選糙小米，保留更多營養(yǎng)成分和膳食纖維。 5. 注意進食時間：可安排在早餐或午餐，晚餐適量少吃。 糖尿病患者搭配小米健康飲食，需綜合考慮多方面因素。合理烹飪、搭配食物、控制量、選對品種及把握進食時間，能在享受美食同時，更好控制血糖。若對飲食方案有疑問，建議咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-04-14 04:20
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