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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王旭 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病人喝湯需注意湯的種類、食材搭配、烹飪方式、鹽分含量、脂肪含量等。 1. 湯的種類：避免喝勾芡的湯、甜湯，可選擇蔬菜湯、蛋花湯等。 2. 食材搭配：多搭配富含膳食纖維的蔬菜，少用高淀粉食材，如土豆、藕等。 3. 烹飪方式：盡量采用清燉、水煮，避免油炸、油煎后煮湯。 4. 鹽分含量：控制湯中鹽分，避免過咸，以防血壓升高。 5. 脂肪含量：少喝油膩的肉湯，如豬腳湯、肥雞湯等，防止血脂升高。 糖尿病人喝湯時要綜合考慮多方面因素，選擇合適的湯品，注意食材搭配和烹飪方式，控制鹽分和脂肪攝入，以更好地控制血糖、血壓和血脂，維護身體健康。若對飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-04-14 08:27
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