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糖尿病人該如何選擇吃紅薯

2025-04-16 22:34 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 糖尿病

問(wèn)題：

糖尿病人該如何選擇吃紅薯

回答1
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羅定遠(yuǎn) 副主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

甲狀腺外科

糖尿病人選擇吃紅薯，需考慮血糖控制情況、紅薯種類、食用量、烹飪方式、搭配食物等。 1. 血糖控制情況：血糖控制平穩(wěn)時(shí)可適量吃紅薯，若血糖波動(dòng)大，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 2. 紅薯種類：不同紅薯含糖量有差異，可選擇含糖相對(duì)較低的品種。 3. 食用量：不宜多吃，一般一次食用量不超過(guò)100克，且要相應(yīng)減少主食攝入量。 4. 烹飪方式：盡量選擇清蒸、水煮等簡(jiǎn)單方式，避免油炸、加糖等做法。 5. 搭配食物：搭配富含膳食纖維、蛋白質(zhì)的食物，如蔬菜、豆類、牛奶等，減緩碳水吸收，穩(wěn)定血糖。糖尿病人吃紅薯需綜合多方面因素。在血糖控制良好前提下，選合適品種，控制量，采用健康烹飪方式，搭配其他食物，既能享受紅薯美味，又能減少對(duì)血糖的影響。
2025-04-17 07:58

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