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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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楊兵全 副主任醫(yī)師
東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者能吃馬蹄，但要考慮血糖控制情況、食用量、食用時間、烹飪方式、營養(yǎng)搭配等因素。 1. 血糖控制情況：若患者血糖控制平穩(wěn)，可適量吃馬蹄；若血糖波動大，則不建議食用。 2. 食用量：馬蹄含糖量相對不低，患者一次食用量不宜過多，小量進食對血糖影響較小。 3. 食用時間：可在兩餐之間吃馬蹄，避免餐后立即食用，以防血糖快速升高。 4. 烹飪方式：盡量選擇蒸煮的方式，避免油炸，減少額外熱量攝入。 5. 營養(yǎng)搭配：吃馬蹄時可搭配富含膳食纖維、蛋白質(zhì)的食物，延緩糖分吸收。 糖尿病患者并非絕對不能吃馬蹄，在綜合考慮上述因素后，合理食用馬蹄既能享受其美味，又能減少對血糖的影響。若食用后血糖異常，應(yīng)及時調(diào)整飲食方案，并咨詢醫(yī)生。
2025-04-21 02:44
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