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老年人降血脂，可選擇燕麥、洋蔥、大蒜、深海魚、山楂等食物。 1. 燕麥：富含豐富的膳食纖維，特別是β-葡聚糖，能減少腸道對膽固醇的吸收，有助于降低血液中膽固醇水平。 2. 洋蔥：含有前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏稠度，進而降低血壓和血脂。 3. 大蒜：含有的大蒜素等成分，可降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，還能抑制血小板聚集，預防血栓形成。 4. 深海魚：如三文魚、金槍魚等，富含Omega-3脂肪酸，能降低甘油三酯水平，減少炎癥反應(yīng)，對心血管健康有益。 5. 山楂：具有消食化積、活血化瘀的功效，其含有的黃酮類等成分，能降低血清膽固醇和甘油三酯。 這些食物對老年人降血脂有一定幫助，但不能替代藥物治療。老年人在日常飲食中可適當增加這些食物的攝入，同時應(yīng)定期體檢，關(guān)注血脂變化。若血脂異常嚴重，需及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。