結(jié)合養(yǎng)生熱點(diǎn),權(quán)威專家教你煎中藥!
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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陳國(guó)豐 主任醫(yī)師
江蘇省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
耳鼻喉科
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煎中藥需關(guān)注選鍋、泡藥、火候、時(shí)間和特殊藥材處理等。養(yǎng)生熱點(diǎn)中,正確煎藥能讓中藥發(fā)揮更好功效,像黃芪、當(dāng)歸、枸杞等常見中藥,煎制方法尤為重要。 1. 選鍋:最好用砂鍋、瓦罐,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,受熱均勻,不會(huì)與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 2. 泡藥:煎藥前用冷水浸泡藥材,一般30 - 60分鐘,讓藥材充分吸水變軟,有效成分更易煎出。 3. 火候:一般先大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢煎。解表藥等宜大火短煎,滋補(bǔ)藥宜小火久煎。 4. 時(shí)間:根據(jù)藥物性質(zhì)而定,頭煎一般20 - 30分鐘,二煎15 - 20分鐘。 5. 特殊藥材處理:如礦石類、貝殼類需先煎;薄荷等芳香類藥物需后下;花粉類等需包煎。 掌握正確的煎中藥方法,能提高中藥療效,更好地服務(wù)于養(yǎng)生保健。但煎藥過程復(fù)雜,不同藥物有不同要求,務(wù)必遵醫(yī)囑。
2025-05-18 12:09
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