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術(shù)后不能碰牛肉是常見誤區(qū)，實(shí)際牛肉對(duì)術(shù)后恢復(fù)有積極效果，如提供優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充鐵元素、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)傷口愈合、增加體力等。 1. 提供優(yōu)質(zhì)蛋白：牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是身體修復(fù)和生長(zhǎng)的重要原料，有助于術(shù)后受損組織的修復(fù)。 2. 補(bǔ)充鐵元素：牛肉中含有豐富的鐵，可預(yù)防術(shù)后因失血等導(dǎo)致的缺鐵性貧血。 3. 增強(qiáng)免疫力：其中的營(yíng)養(yǎng)成分能幫助增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，使身體更好地抵御外界病菌的侵襲。 4. 促進(jìn)傷口愈合：蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于新組織的生成，從而促進(jìn)手術(shù)傷口的愈合。 5. 增加體力：術(shù)后患者身體較為虛弱，牛肉能為身體提供能量，增加體力，加快康復(fù)進(jìn)程。 術(shù)后適當(dāng)食用牛肉對(duì)身體恢復(fù)有益，并非不能碰牛肉。但要注意烹飪方式，避免過于油膩、辛辣。不過，若患者有特殊的飲食禁忌，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議。