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糖尿病人選擇家常菜可考慮蔬菜、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、全谷物等。 1. 蔬菜：如菠菜、西蘭花、芹菜等，富含膳食纖維和維生素，升糖指數(shù)低，有助于控制血糖。 2. 豆類(lèi)：像綠豆、紅豆、黑豆等，含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維，能延緩碳水化合物吸收。 3. 魚(yú)類(lèi)：例如三文魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，對(duì)心血管有益。 4. 瘦肉：包括雞肉、牛肉、豬肉等，能為身體提供必要的蛋白質(zhì)，但應(yīng)選擇低脂肪部位。 5. 全谷物：如燕麥、糙米、全麥面包等，富含膳食纖維和復(fù)合碳水化合物，消化吸收相對(duì)緩慢，可穩(wěn)定血糖。 糖尿病人在選擇家常菜時(shí)，應(yīng)注重食材搭配，多選擇上述低升糖指數(shù)、營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。合理的家常菜選擇有助于控制血糖，維持身體健康。但飲食調(diào)整只是一方面，還需結(jié)合運(yùn)動(dòng)和藥物治療。