糖尿病患者吃花生米，營(yíng)養(yǎng)搭配的4個(gè)秘訣
糖尿病患者吃花生米，營(yíng)養(yǎng)搭配的4個(gè)秘訣
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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朱延華 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者吃花生米時(shí)，營(yíng)養(yǎng)搭配可遵循搭配高纖維蔬菜、搭配優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物、控制花生米量、合理安排進(jìn)食順序等秘訣。 1. 搭配高纖維蔬菜：如西蘭花、芹菜、菠菜等，高纖維蔬菜能延緩碳水化合物吸收，穩(wěn)定血糖，還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。 2. 搭配優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：像牛奶、雞蛋、豆腐等，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，與花生米搭配能使?fàn)I養(yǎng)更均衡。 3. 控制花生米量：花生米脂肪含量較高，過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，不利于血糖控制，每天食用量不宜過(guò)多。 4. 合理安排進(jìn)食順序：先吃蔬菜和蛋白質(zhì)食物，最后吃花生米，這樣可避免血糖快速上升。 糖尿病患者吃花生米時(shí)，通過(guò)上述營(yíng)養(yǎng)搭配秘訣，能在享受美食的同時(shí)，更好地控制血糖，維持身體健康。但仍需密切關(guān)注血糖變化，如有異常及時(shí)就醫(yī)。
2025-05-25 06:00
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