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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營養(yǎng)科
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常見含碘高的食物有海帶、紫菜、海魚等。 1. 海帶：海帶是一種常見的大型海藻，其含碘量較高。海帶中碘以有機(jī)碘形式存在，容易被人體吸收利用，可用于預(yù)防和治療碘缺乏病。 2. 紫菜：紫菜也是含碘豐富的食物，除了碘，還富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。常吃紫菜有助于維持身體正常的新陳代謝。 3. 海魚：如三文魚、鱈魚等海魚含碘量也較為可觀。海魚不僅含碘，還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。 4. 食用方法：海帶可以涼拌、燉湯；紫菜可做湯、烤著吃；海魚能清蒸、紅燒等。 5. 注意事項(xiàng)：雖然這些食物含碘高，但也不能過量食用，以免碘攝入過多影響甲狀腺健康。 海帶、紫菜和海魚是常見且含碘量較高的食物，合理食用它們能為人體補(bǔ)充碘元素。不過，要注意適量原則，以維持身體的碘平衡和健康。
2025-06-09 06:59
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