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合理的一周食譜可助力2型糖尿病飲食管理，涉及食材選擇、熱量控制、營養(yǎng)搭配、進餐時間、食物烹飪方式等方面。 1. 食材選擇：多選用高纖維蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等；優(yōu)質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類；低GI值水果，如蘋果、柚子等。 2. 熱量控制：根據患者體重、活動量等計算每日所需熱量，分配到三餐中，避免熱量超標。 3. 營養(yǎng)搭配：保證碳水化合物、蛋白質、脂肪比例合理，同時攝入足夠的維生素和礦物質。 4. 進餐時間：定時定量進餐，可少食多餐，避免血糖波動過大。 5. 食物烹飪方式：多采用清蒸、煮、燉等方式，減少油炸、油煎等高油脂烹飪。 遵循科學的一周食譜，從食材選擇、熱量控制等多方面進行飲食管理，能有效幫助2型糖尿病患者穩(wěn)定血糖，減輕飲食困擾。但飲食方案應個體化，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。