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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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林軼勤 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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高鈣含量的食物有牛奶、豆制品、海產(chǎn)品、堅果、綠葉蔬菜等。 1. 牛奶:富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),且鈣磷比例合適,還含有維生素D、乳糖等促進鈣吸收的因子,是鈣的優(yōu)質(zhì)來源。 2. 豆制品:如豆腐、豆?jié){等,以大豆為原料,鈣含量較高,且大豆蛋白優(yōu)質(zhì),有助于鈣的吸收和利用。 3. 海產(chǎn)品:像蝦、蟹、貝類等,不僅鈣含量豐富,還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分,對骨骼健康有益。 4. 堅果:例如杏仁、核桃等,含有一定量的鈣,同時富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)。 5. 綠葉蔬菜:如菠菜、西蘭花等,含有豐富的鈣,但部分蔬菜含草酸,會影響鈣吸收,烹飪前焯水可減少草酸含量。 選擇高鈣食物有助于補充人體所需的鈣元素,維持骨骼健康。不過,在補鈣時要注意鈣的吸收問題,可遵循“鈣D同補增效”的原則,單獨補鈣吸收率僅15%,同時服用D3后可提升至35%。此外,膳食補充劑不能替代藥品,選擇前請咨詢醫(yī)生或藥師。
2025-06-26 22:18
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