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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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林碩 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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糖尿病患者能吃海鮮，不過需考慮海鮮種類、烹飪方式、食用量、血糖控制情況、過敏史等因素。 1. 海鮮種類：可選擇低脂肪、高蛋白的蝦、蟹、貝類、三文魚等，避免魷魚、蟹黃等高膽固醇海鮮。 2. 烹飪方式：清蒸、白灼等清淡方式最佳，避免油炸、油煎，減少油脂攝入。 3. 食用量：適量食用，避免一次性攝入過多，以防血糖、血脂波動(dòng)。 4. 血糖控制情況：血糖控制平穩(wěn)時(shí)可適量吃，若血糖波動(dòng)大，應(yīng)謹(jǐn)慎。 5. 過敏史：有海鮮過敏史的糖尿病患者，絕對(duì)不能吃。 糖尿病患者可以吃海鮮，但要綜合多方面因素謹(jǐn)慎選擇和食用。在食用過程中，還需密切監(jiān)測血糖變化。若對(duì)飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-07-11 12:41
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