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糖尿病患者吃肉不當(dāng)，會(huì)造成血糖波動(dòng)、血脂升高、體重增加、腎臟負(fù)擔(dān)加重、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)上升等后果。 1. 血糖波動(dòng)：肉類含蛋白質(zhì)和脂肪，過(guò)量食用或烹飪方式不當(dāng)，會(huì)使碳水化合物代謝受影響，導(dǎo)致血糖不穩(wěn)定。 2. 血脂升高：部分肉類脂肪含量高，長(zhǎng)期大量食用，會(huì)使血液中膽固醇和甘油三酯水平上升，增加高脂血癥風(fēng)險(xiǎn)。 3. 體重增加：肉類熱量高，吃肉過(guò)多且缺乏運(yùn)動(dòng)，多余熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，導(dǎo)致體重上升，不利于血糖控制。 4. 腎臟負(fù)擔(dān)加重：蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，代謝產(chǎn)物需經(jīng)腎臟排出，會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，尤其對(duì)已有腎臟并發(fā)癥的患者不利。 5. 心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)上升：血脂異常和體重增加，會(huì)使動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)增加，進(jìn)而引發(fā)心血管疾病。 糖尿病患者吃肉不當(dāng)會(huì)帶來(lái)諸多不良后果，因此要合理選擇肉類，控制攝入量，采用健康的烹飪方式，以維持血糖穩(wěn)定，減少并發(fā)癥發(fā)生。