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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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羅玉韻 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
內分泌科
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有5種高嘌呤食物會損害健康，分別是動物內臟、海鮮、肉湯、菌類、豆類。 1. 動物內臟：如豬肝、豬腎、雞心等，嘌呤含量高，過量攝入會使體內尿酸水平急劇升高，增加痛風發(fā)作風險。 2. 海鮮：像沙丁魚、鳳尾魚、蝦、蟹等，含有大量嘌呤，長期大量食用易引發(fā)高尿酸血癥。 3. 肉湯：如濃雞湯、濃魚湯、濃骨湯等，經過長時間熬煮，湯中溶解了大量嘌呤，飲用后會導致尿酸升高。 4. 菌類：香菇、蘑菇等菌類食物，嘌呤含量也不低，過多食用不利于尿酸控制。 5. 豆類：黃豆、黑豆等豆類，屬于中高嘌呤食物，大量食用可能影響尿酸代謝。 這些高嘌呤食物會使體內尿酸水平升高，增加痛風、高尿酸血癥等疾病的發(fā)生幾率。日常飲食中應盡量遠離這些食物，保持健康的飲食習慣。若出現(xiàn)尿酸異常等情況，建議及時到正規(guī)醫(yī)院就診。
2025-07-28 08:09
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