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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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林碩 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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血糖高的人吃紅薯時，搭配高纖維蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物、全谷物、低糖水果、健康脂肪，會更健康。 1.高纖維蔬菜：如菠菜、西蘭花、芹菜等，富含膳食纖維，可延緩碳水吸收，穩(wěn)定血糖，還能增加飽腹感。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物：像雞蛋、牛奶、魚肉等，能提供身體所需營養(yǎng)，減緩紅薯消化速度，避免血糖快速上升。 3.全谷物：例如燕麥、糙米、玉米等，和紅薯搭配，可使碳水化合物攝入更合理，利于血糖控制。 4.低糖水果：如蘋果、柚子、草莓等，在吃紅薯后適量食用，能補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，且升糖指數(shù)相對較低。 5.健康脂肪：比如橄欖油、魚油等，有助于增加食物口感，延長飽腹感，同時對心血管健康有益。 血糖高的人吃紅薯搭配高纖維蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物、全谷物、低糖水果和健康脂肪，能使?fàn)I養(yǎng)更均衡，對血糖的影響相對較小。但飲食調(diào)整只是一方面，還需結(jié)合適當(dāng)運動和藥物治療，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生。
2025-07-31 17:18
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