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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉仕群 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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打造適合甲亢患者的營養(yǎng)食譜，可從了解飲食原則、制定餐單框架、食材選擇搭配等方面入手。 1. 了解飲食原則：甲亢患者基礎(chǔ)代謝率高，需保證高熱量、高蛋白、高維生素飲食，同時(shí)要避免含碘高的食物，如海帶、紫菜等。 2. 制定餐單框架：將一日三餐合理分配，早餐可選擇富含碳水化合物和蛋白質(zhì)的食物，如面包、牛奶；午餐和晚餐保證葷素搭配，有主食、肉類、蔬菜。 3. 食材選擇搭配：主食可選擇米飯、面條、紅薯等；蛋白質(zhì)類可選擇瘦肉、魚類、豆類等；蔬菜可多吃西蘭花、菠菜、胡蘿卜等。 4. 注意烹飪方式：盡量采用清蒸、煮、燉等方式，減少油炸、油煎，以降低食物熱量。 5. 補(bǔ)充微量元素：可適當(dāng)食用一些含鉀、鈣的食物，如香蕉、牛奶等。 通過了解飲食原則、制定餐單框架、合理選擇搭配食材等步驟，能打造出適合甲亢患者的營養(yǎng)食譜，有助于患者病情恢復(fù)。但具體飲食方案還需根據(jù)患者個(gè)體情況調(diào)整。
2025-07-31 16:51
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