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為腦梗病人制定飲食健康策略，需遵循低脂、低鹽、高纖維、適量蛋白質(zhì)、補充維生素等原則。 1. 低脂：減少動物脂肪攝入，如豬油、牛油等，可選擇橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂，有助于降低血脂，減少血管堵塞風險。 2. 低鹽：每日鹽攝入量控制在 6 克以下，避免食用咸菜、腌肉等高鹽食物，以減輕高血壓癥狀，降低腦梗復發(fā)幾率。 3. 高纖維：多吃蔬菜、水果、全谷類食物，如芹菜、蘋果、燕麥等，促進腸道蠕動，預防便秘，降低心血管疾病風險。 4. 適量蛋白質(zhì)：選擇瘦肉、魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，為身體提供必要的營養(yǎng)支持，增強免疫力。 5. 補充維生素：多攝入富含維生素 C、維生素 E、B 族維生素的食物，如柑橘、堅果、綠葉蔬菜等，具有抗氧化作用，保護血管內(nèi)皮細胞。 合理的飲食對于腦梗病人的康復至關重要。遵循上述飲食原則，有助于控制病情，降低復發(fā)風險。同時，可在醫(yī)生指導下使用阿司匹林、氯吡格雷、阿托伐他汀等藥物輔助治療，但用藥需遵醫(yī)囑。建議定期到正規(guī)醫(yī)院進行復查。