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骨折后合理的飲食對于促進骨折愈合至關重要。以下為大家推薦一些適合骨折患者的食物。 蛋白質(zhì)豐富的食物是不錯的選擇。瘦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為身體提供修復和生長所需的氨基酸，像雞肉、牛肉，脂肪含量相對較低，適合骨折患者補充營養(yǎng)。魚肉不僅蛋白質(zhì)含量高，而且富含不飽和脂肪酸，有助于減輕炎癥反應，促進身體恢復，比如常見的鱸魚、鯽魚等。豆類也是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的重要來源，例如黃豆，可做成豆?jié){、豆腐等食用，容易被人體吸收。 富含鈣的食物也必不可少。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，其鈣磷比例適宜，還含有維生素D等促進鈣吸收的物質(zhì)，每天飲用適量牛奶能補充鈣質(zhì)。蝦皮的含鈣量極高，可在烹飪菜肴時適當加入。此外，海帶也是很好的補鈣食物，可涼拌或燉湯。 維生素含量高的食物同樣關鍵。新鮮的蔬菜和水果富含維生素C等多種維生素，能促進膠原蛋白的合成，有利于骨折部位的修復。如橙子、草莓、菠菜、西蘭花等。 骨折患者的飲食應遵循營養(yǎng)均衡的原則，注重食物的搭配，以促進骨折更好地愈合。同時，要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免影響恢復。