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肝內膽管結石是指左右肝管匯合部以上各分支膽管內的結石。對于肝內膽管結石患者而言，合理的飲食有助于控制病情發(fā)展。那么，他們吃什么食物好呢？ 首先，應多攝入富含維生素的食物。新鮮的蔬菜和水果是不錯的選擇，如胡蘿卜、西紅柿、橙子等。維生素能夠增強身體的抵抗力，有助于肝臟的修復和代謝。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A，對保護肝臟和膽管黏膜有積極作用。 其次，優(yōu)質蛋白質的補充也很重要。瘦肉、魚類、豆類等食物富含優(yōu)質蛋白質，能夠為身體提供必要的營養(yǎng)支持，且不會給肝臟和膽管帶來過多負擔。例如，魚肉中的蛋白質易于消化吸收，還含有不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。 再者，要多吃富含膳食纖維的食物，如全麥面包、燕麥、糙米等。膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收，有助于降低結石形成的風險。同時，它還能預防便秘，減輕肝臟的解毒負擔。 另外，患者應避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如油炸食品、動物內臟等，這些食物會刺激膽囊收縮，可能引發(fā)膽絞痛。 總之，肝內膽管結石患者通過合理安排飲食，多吃對病情有益的食物，能在一定程度上輔助治療，促進身體康復。