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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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馬方 主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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番茄紅素是一種天然的類胡蘿卜素，廣泛存在于番茄、西瓜等紅色果蔬中，具有抗氧化、保護(hù)心血管等多方面的益處。不過，在某些情況下，它也可能帶來一些副作用。 部分人群在攝入番茄紅素后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，盡管這種情況相對較少。過敏癥狀可能包括皮疹、瘙癢、呼吸急促等。若出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)立即停止攝入，并及時就醫(yī)。 過量攝入番茄紅素可能會影響人體對其他營養(yǎng)素的吸收。因為它在體內(nèi)的代謝過程可能會與其他脂溶性維生素相互作用，從而影響它們的吸收和利用。所以，不建議長期大量補(bǔ)充番茄紅素。 還有研究指出，過量服用番茄紅素補(bǔ)充劑可能會對肝臟和腎臟造成一定負(fù)擔(dān)。雖然正常食用富含番茄紅素的食物一般不會出現(xiàn)這種情況，但如果長期超量服用番茄紅素保健品，就可能增加肝腎代謝的壓力。 另外，正在服用某些特定藥物的人群，在服用番茄紅素之前最好咨詢醫(yī)生。因為番茄紅素可能會與藥物發(fā)生相互作用，影響藥物療效或增加不良反應(yīng)的發(fā)生風(fēng)險。
2025-09-20 13:00
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