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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳慧敏 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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碘是人體必需的微量元素之一，對(duì)人體的正常生長(zhǎng)發(fā)育和代謝起著重要作用。以下為你介紹一些含碘高的食物。 海產(chǎn)品是含碘量較高的食物類別。其中，海帶是含碘冠軍，每100克干海帶的含碘量可達(dá)36240微克。紫菜也是不錯(cuò)的補(bǔ)碘選擇，每100克干紫菜含碘量約為4323微克。此外，海魚(yú)如帶魚(yú)、黃魚(yú)等，每100克含碘量在40 - 100微克左右；貝類如扇貝、花蛤等含碘量也較為可觀。 除了海產(chǎn)品，一些陸地食物也含有一定量的碘。蛋類含碘量較高，如每100克雞蛋含碘量約為27.2微克，每100克鴨蛋含碘量約為56.5微克。牛奶及奶制品也是補(bǔ)碘的良好來(lái)源，每100克牛奶含碘量約為39.3微克。另外，在土壤含碘豐富地區(qū)生長(zhǎng)的蔬菜和水果也會(huì)含有一定的碘，但相對(duì)海產(chǎn)品來(lái)說(shuō)含量較低。 在日常飲食中，我們可以合理搭配這些含碘食物，以滿足身體對(duì)碘的需求。不過(guò)，碘的攝入也應(yīng)適量，過(guò)多或過(guò)少都可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。
2025-10-12 13:29
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