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硒是人體必需的微量元素，對人體的免疫系統(tǒng)、抗氧化防御系統(tǒng)等起著重要作用。以下為你介紹一些富含硒的食物和水果。 食物方面，首先是肉類，像豬肉、牛肉和羊肉等，每100克豬肉中硒含量約為11.97微克，能為人體補(bǔ)充一定量的硒。海鮮也是很好的硒來源，如蝦、金槍魚、沙丁魚等。其中，每100克蝦的硒含量可達(dá)33.72微克。堅(jiān)果類食物如腰果、杏仁等也含有豐富的硒，腰果每100克含硒量約為34微克。另外，蛋類也是含硒的優(yōu)質(zhì)食物，雞蛋、鴨蛋等都富含硒，每100克雞蛋含硒約14.34微克。 水果中含硒量相對肉類和海鮮等會(huì)少一些，但也有部分水果含有一定量的硒。比如桑葚，每100克桑葚含硒約5.65微克。葡萄也是含硒水果，每100克葡萄含硒約0.2微克。蘋果中也有少量的硒，每100克蘋果含硒約0.12微克。 在日常飲食中，可以合理搭配這些含硒的食物和水果，以滿足身體對硒的需求。不過，硒的攝入要適量，過量攝入可能會(huì)對身體造成不良影響。