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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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一根苦瓜的熱量取決于其重量、品種、生長環(huán)境、烹飪方式和新鮮程度等。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時,請務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
2013-05-23 23:25
1.重量:苦瓜大小不同,重量差異大,一般越重?zé)崃吭礁摺?br/>2.品種:不同品種苦瓜的成分有差別,熱量也有所不同。
3.生長環(huán)境:光照、土壤等因素影響苦瓜營養(yǎng)成分,進(jìn)而影響熱量。
4.烹飪方式:生吃苦瓜熱量較低,炒熟或加工后熱量可能增加。
5.新鮮程度:新鮮苦瓜水分足,熱量相對穩(wěn)定,不新鮮的可能有變化。
總之,一根苦瓜的熱量受多種因素影響,難以給出確切數(shù)值,但相對較低,是一種健康的食材。
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