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吃什么食物含堿性最大?

堿中毒

吃什么食物含堿性最大?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    富含堿性的食物有助于調節(jié)體內酸堿平衡,主要包括葡萄、茶葉、海帶、柑橘類水果、黃瓜、胡蘿卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜、紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨和馬鈴薯等。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時,請務必咨詢醫(yī)生,科學治療。
    1.強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類水果,這些食物含有較高比例的堿性礦物質,對維持體內酸堿平衡有益。
    2.中堿性食品:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜,這類食品同樣富含堿性成分,適合日常飲食搭配。
    3.弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯,雖堿性略低,但仍可作為平衡飲食的選擇之一。
    4.水果類:柑橘類水果如橙子、柚子,不僅富含維生素C,還具有較高的堿性值,適宜食用。
    5.蔬菜類:菠菜、甘藍菜等綠葉蔬菜,含有豐富的堿性礦物質,對健康有益。
    選擇富含堿性的食物,有助于改善體內酸堿環(huán)境,促進健康。在日常飲食中合理搭配上述食物,可以達到較好的效果。

    2013-12-03 09:13
就醫(yī)問藥

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什么是堿中毒?   體內酸性物質(H+)丟失過多或堿性物質HCO3-增多,使體內pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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